Die Instrumentalisten und Vokalisten des LandesJugendJazzOrchesters Hessen werden in Satz- und Tutti-Proben von renommierten Dozenten unterrichtet. Die Arbeitsphase findet in der Landesmusikakademie Hessen, Schlitz, statt.
Seit 2010 kommen die Musiker und Sänger von Kicks & Sticks regelmäßig zu intensiven Workshops in der Landesmusikakademie Hessen zusammen. Unter der Leitung Wolfgang Diefenbachs und renommierter Jazzmusiker der internationalen Jazz-Szene als Dozenten werden neue — häufig exklusiv für die beiden Big Bands geschriebene — Arrangements einstudiert.